
1 - Ouvrez l'image que vous souhaitez convertir en noir et blanc.
Calque, Dupliquer (CTRL + J).
2 - Fenêtre, Réglage, Mélangeur de couches.

3 - Une boîte de dialogue Propriétés s'ouvre.
Cochez la cas Monochrome et choisissez Infrarouge Noir et blanc (RVB), vous pourrez essayer les autres paramètres prédéfinis ultérieurement :

4 - Dans Fenêtre Réglages, cliquez sur Niveaux :

5 - Dans la fenêtre Propriétés, faites varier les curseurs pour obtenir un bon contraste :

NB : Pour qu'une partie de l'image reste en couleur (ici la rose),
dans la Palette calques cliquez sur la vignette du masque de fusion Mélangeur de couchez et peignez avec le pinceau forme arrondi floue
sur la partie dont vous voulez préserver les couleurs.
Assurez-vous que le noir est bien la couleur de premier plan.

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